中以鮮豐的研發部門由以色列頂尖科學家帶隊,中國一流科研技術專家構成。所有研發和管理人員均為國內外知名院校的碩、博士,擁有持久的產品開發能力和資深的商業運營經驗。以方科研帶頭人阿里馬庫斯教授自1995年開始,專注于食用級果蔬保鮮劑的研發與應用。