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這種智能化無人餐廳已經悄悄的走進了我們的生活，海底撈率先打出了“智能餐廳”的旗號進行移動互聯網時代社交互動的探索，也有的餐飲品牌進行智能餐桌和智能機器人的布局，但智能餐桌的成本太高，智能機器人不夠人工智能，無法真正代替人工，二者目前無法達到降低人工勞動成本的目的，噱頭大于實用。
接著智能餐廳”形式在快餐領域崛起，美國舊金山開了一家叫Eatsa的無人餐廳，無論是點餐、買單還是取餐，整個過程可以實現無人化操作；國內餐飲企業也有相似的探索者——人人湘；麥當勞也在打造智慧概念的Next餐廳；智能化無人餐廳正在成為新型的餐廳潮流趨勢。
未來已來，只是尚未流行。智能化無人餐廳的未來發展趨勢究竟如何？第42期胡說八道我們一同來探討。
活動嘉賓：
胡劍鋒，創業工坊董事長，天使投資人，中國火炬創業導師，從事IT行業工作二十余年。
楊健,大連大米科技有限公司董事長，大連海事大學海商法碩士、管理學博士，中國大連高級經理學院、清華大學經管學院博士后
周長生,大連當天陽餐飲管理有限公司董事長，海味當家創始人，籠兆祥股份有限公司聯合創始人。
楊剛,街尚羊湯/海味當家(海鮮蒸鍋)/醬樣兒(三文魚石鍋拌飯)
/漁歌嘹亮(大連海鮮燜魚貝鮮)/餐加科技創始合伙人
張堃，鮮蜂科技（大連）有限公司總經理。
韓曉放,金剛螞蟻網絡科技有限公司 董事長 遼寧華訊信息科技有限公司 總經理
活動詳情：
【活動時間】 2016年12月10日（周六）14:00－16:00
【活動地點】大連高新區高新街1號創業e港創業DNA咖啡廳
【報名方式】掃描|搜索關注胡說八道官方微信平臺——胡說八道備忘錄，私信回復（姓名+電話+從事領域）即可！
